Sunflower Lecithin Powder/ Soybean Lecithin Powder

 Natural Soybean and Sunflower lecithin  Powder

Latin Name: Sunflower Lecithin

CAS No.: 8002-43-5

Molecular Formula: C42H80NO8P

Active ingredients: PC 50%-98%   

Use Part : Soybean 

Test Method: HPLC  

Main functions of Soy Lecithin Powder

1. Soya lecithin is used to prevent and treat atherosclerosis. 

2. It will prevent or delay the occurrence of dementia. 
3. It can break down the body of toxins, owns the effective of white-skin.
4. Soya lecithin has the function of reducing serum cholesterol levels, prevent cirrhosis, and contribute to the recovery of liver function.
5. It will help to eliminate fatigue, intensify the brain cells, improving the result of nervous tension caused by impatience, irritability and insomnia.

Applications of Soy Lecithin Powder

In Instant Drink Mixes, Non Dairy Creams, Whole Milk Powders, Meat Sauces and Gravies,  Cheese Sauces, 

Bakery Goods, Pasta, Chewing Gums, Chocolate / Cocoa, Frostings, Granola Bars, Low fat  Cookies & Crackers, Fat Fillings, Peanut Butter, Ready Meals, Soups, Canned Products, Creams,  As an Instantiniser, As a Release Agent, In Salad Dressings, Medical, Dietary foods, Instant and  Dehydrated Foods etc.

Specification